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Domaine des Pères de l'Eglise

Presentation du Domaine

Domaine de 19 hectares dont 15 en Chateauneuf avec des parcelles situées au 4 points cardinaux de l'appellation, Serge et Laetitia Gradassi vinifient le "Calice de Saint Pierre" et la cuvée "Héritage" en appelation Chateauneuf du Pape et un Côtes du Rhône et Vin de France dans le respect des traditions.

Un Vignoble A Vineyard

- de qualité : les vignerons de Châteauneuf du Pape sont les premiers à s'être imposés des conditions de production en 1933. Elles sont toujours en vigueur aujourd'hui pour garantir la qualité des vins de Châteauneuf du Pape.

- of quality. The vine growers of Châteauneuf du Pape will be the first to impose themselves conditions of production in 1933. They are always in force today to garantee the quality of the wines of Châteauneuf du Pape

 

- dont les galets roulés emmagasinent la châleur la journée pour la restituer la nuit, ce qui confère au Châteauneuf du Pape toute sa puissance.

- whose rolled rollers store the heat on the day to restore it on the night, which confers to the Châteauneuf du Pape all its power.

 

- Situé au coeur de l'appellation et reparti en parcelles aux 4 points cardinaux sur les coteaux de Châteauneuf du Pape.

- Located in the middle of the appellation and distributed in pieces at the cardinal points on the slopes of Châteauneuf du Pape.  

Une Famille A family

Quatre Generations de viticulteurs dont la passion est la terre depuis plus de deux siècles car "le vin c'est d'abord du raisin".

Four generations of wine growers whose passion has been the ground for more than two centuries because "the wine is first the grape".

Une Tradition A tradition

La vigne et le vin, reflet d'un savoir faire, héritage de plusieurs générations.

The vine and the wine, reflection of knowledge to make, heritage of several generations.

 

Les Vendanges, the harvest :

Les vendanges sont exclusivement manuelles avec tri obligatoire des raisins, nous avons construit un nouveau chai de vinification en 2009 ainsi qu'un nouveau chai de reception avec une table de tri, un fouloir et un erafloir pour un meilleur travail de la vendange.

The grape harvest is exclusively  manual with inevitable sort of the grape, we have built a new cellar in 2009 with a new harvest repection place with a sort table.